kukcukken an fazka c vitami bu sebze tasiyor yalanlarina bas aktorluk etmis sebze.turtuncgiller sulalesinin en onde gelen fertlerinden bir tanesidir.buyuyup olgunlastigi cografya itibari ile tum sicakkanliligi uzerinde olan tipik bir akdeniz mevsimi sebzesi.hepsinden ote cukurova yoresinin ellerinde anasindan dogduguna pisaman edilen sebze rolunude ustlenmektedir cunku ben bu yoreyi tukettikleri tum yiyeceklere bu zavalli sebzeyide suc ortagi etmelerini buyuk bir saskinlikla izlemekteyim.yedikleri herseye limon sikmalari bana hep ilginc gelmistir.
(bkz: tantuni,kebap,sebze,corba,beyaz et,kirmizi et)
(bkz: kusburnu)